Eu amo macarons!

Eu amo macarons!

Passei 15 dias de férias na Europa em meados de setembro/11 e tive a oportunidade de experimentar o melhor macaron do mundo!!!

Foi na Ladurée (http://www.laduree.fr), loja fundada em 1862 e inventora dos macarons!

Visitei a maison da 18, Rue Royale. Existem diversas lojas na França bem como em outros países ... infelizmente não no Brasil.

Os sabores são variados, desde pistache (o meu favorito) até o de rosas ....

Quando já estava ficando com saudades dos maravilhosos macarons, o Mario me levou em uma loja em Pinheiros que faz esse doce saboroso .... e foi uma grata surpresa!

A loja chama-se Folie (http://www.unefolie.com.br/) e fica em uma casinha na Cristiano Vianna. Lá são encontrados os sabores da semana para pronta entrega, mas é possível encomendar os demais sabores antecipadamente.

O de limão com flor de sal é muito gostoso. Além dos macarons, estão disponíveis trufas e lascas de chocolate. Experimentei a de chocolate amargo com chili. Uma delícia!

Então aqui fica a dica ... para quem já aprecia esses delicados doces de amêndoa ou para quem quiser experimentá-los pela primeira vez ...